為什么要用水分測定儀測試藥片中的水分

     中藥飲片除一般的凈制、切制品外，還有許多加輔料的炮制品種，如酒制品、鹽制品、醋制品、蜜制品等。藥物在炮制過程中，有的須經(jīng)水處理，有的要加人一定量的液體輔料，如操作不當(dāng)，可使藥材傷水，或藥材吸水過多，又未能充分干燥，極易霉?fàn)€變質(zhì)；部分經(jīng)過蒸、煮的藥物，如熟地黃、炙黃精、炙肉蓯蓉等，其質(zhì)地柔潤，含糖類及粘性成分較多，內(nèi)部不易干燥，更應(yīng)控制其含水量；少數(shù)膠類藥物，如阿膠、鹿角膠等，含水量直接影響其品質(zhì)和硬度，同樣還會影響其炮制操作和炮制品的質(zhì)量。因此，檢查炮制品中水分的含量，是非常重要的。酒制、鹽制、醋制等炮制方法，除有降低藥物的毒副作用、改變藥性、增強療效等作用外，其炮制所用輔料本身就具有防腐、殺菌的作用，利于飲片的貯存保管。而蜂蜜制品由于蜂蜜中含有大量的糖類成分，非常容易吸濕受潮、生蟲霉變。比較適合的蜜制品的含水量應(yīng)為5％一9％，一般這個時候，可以用水分測定儀測試，直接取樣測量，測量快速、準確，測試過程簡單。
　　鑒別蜜制品炮制的好壞有一個傳統(tǒng)的標準，即"手握成團，抖之即散"。要達到這個標準，除與其中的含水量密切相關(guān)外，加蜜的多少、煉蜜的程度也十分重要。冬春季適當(dāng)增加用蜜量，使用較嫩的煉蜜，夏季適當(dāng)減少用蜜量，使用較老的煉蜜。如在冬季溫度20~C，相對濕度為20％時，蜜麻黃、蜜紫菀含水量會降至3％以下。在夏季溫度30℃，相對濕度為70％時，蜜麻黃含水量會達到11％以上；蜜紫菀含水量會達到13％以上。通過實驗研究：在溫度20~C、相對濕度為40％時，蜜麻黃含水量6％、蜜紫菀含水量在7％時較為適中。

國家市場監(jiān)管總局批準籌建兩家國家級質(zhì)檢中心 (11/28)

化妝品安全技術(shù)規(guī)范更新 新增及修訂五項檢驗方法 (11/27)

我國計量技術(shù)規(guī)范目前共計2101項 (11/15)

八部門聯(lián)合啟動！2024年檢驗檢測機構(gòu)監(jiān)督抽查 (11/15)

市監(jiān)局：三季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.95% (11/12)

2025年1月1日起施行《中華人民共和國能源法》 (11/12)

六部門：大力實施可再生能源替代行動 (11/05)

市場監(jiān)管總局批準發(fā)布一批重要國家標準 (11/01)

工信部：將制定提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力的政策措施 (10/25)

注意！10月1日起這些國家標準將實施 (10/10)