截至目前，我國已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1455項，包含2萬多項指標(biāo)，覆蓋我國居民消費的340余種食品類別、覆蓋影響我國居民健康的主要危害因素、覆蓋從生產(chǎn)到消費全鏈條、覆蓋從一般到特殊全人群。

為重點解決食品安全“標(biāo)準(zhǔn)一大堆、不知用哪個”的問題，國家衛(wèi)生健康委近年來組建了含17個部門單位近400位專家的國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會，并依據(jù)新修訂的食品安全法，牽頭將原來分散在15個部門管理、涉及食品的約5000項相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面梳理。

國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司司長劉金峰表示，食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估等工作是踐行“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，貫徹大食物觀理念的重要工作。衛(wèi)生健康系統(tǒng)食品安全領(lǐng)域?qū)⒁詥栴}和需求為導(dǎo)向，繼續(xù)完善制度機(jī)制，加強(qiáng)體系和能力建設(shè)。

主題日活動上，圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃貫徹實施，國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所的有關(guān)負(fù)責(zé)人和專家也專門面向公眾做了講解。

此次活動主題為“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”，結(jié)合食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃，展示創(chuàng)新思路，助力高質(zhì)量發(fā)展等方面的舉措，同時就公眾關(guān)心的食品安全與營養(yǎng)健康問題開展專家訪談，傳播科學(xué)信息，營造全社會廣泛參與的氛圍。

我國計量技術(shù)規(guī)范目前共計2101項 (11/15)

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我國已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)超過1600項！ (09/25)